Herzlich Willkommen im Jaspatho!

Ihrer Erlebnisgastronomie in der Burg in Bad Bederkesa!

„Die Burg Bederkesa gehört zu den wenigen profanen Bauten im Gebiet des Landkreises Cuxhaven, deren Geschichte bis in das Mittelalter zurückverfolgt werden kann. Damit ist sie eines der wichtigsten Baudenkmale in der gesamten Region.
Heute wird die Burg als Dienstsitz der Archäologischen Denkmalpflege und vor allem als Museum für Archäologie genutzt. Damit und mit dem Veranstaltungsprogramm ist sie ein kultureller Mittelpunkt im Küstenkreis Cuxhaven“ (Quelle: www.burg-bederkesa.de)  

Mit der Übernahme der Gastronomie, dürfen auch wir ein Teil dieses geschichtsträchtigen Bauwerks sein und das erfüllt uns mit Stolz.
Wir, das sind Andrea Bönke als Betreiberin, mit Ihrem Mann Thomas und den Kindern Jasmin und Patrick 

Unter dem Motto „wo aus Gästen Freunde werden“ wollen wir einen Idyllischen Treffpunkt schaffen, der zum Verweilen einlädt und den Grundgedanken der über dem Haupteingang der Burg hängenden Bauinschrift auffangen, auf der in Latein steht

„Im Jahre 1360 und 10, hundert füge hinzu,
haben die, die Bremen regieren, dieses Haus so hergerichtet,
zum Lobe des Herrn,
damit die Gemeinschaft Frieden habe“  

Genießen Sie an einem sonnigen Nachmittag, die Ruhe unseres gemütlichen Biergartens bei einem Stück Kuchen, einer Kaffeespezialität oder auch einem frisch gezapftem Bier vom Fass oder lassen Sie den Tag mit einem unserer über 50 ausgesuchten Weine, einem guten Whisky und einer reichhaltigen Vesperplatte ausklingen.
Für Gruppen oder Familienfeiern steht Ihnen unser historischer Gewölbekeller zur Verfügung, der jeder Veranstaltung einen besonderen Charme verleiht.
In der Geschichte der Burg ist über den Gewölbekeller folgendes zu lesen. 

„Der Südflügel wurde nach 1460 nachträglich durch ein Gewölbe unterfangen. Dieses Gewölbe ist in seiner Originalsubstanz fast vollständig erhalten. Um diesen Raum nutzen zu können, wurde lediglich der Fußboden abgesenkt und die Pfeiler nach unten verlängert.“ (Quelle: www.burg-bederkesa.de)

Sie suchen eine kleine überschaubare Speisen- und Getränkekarte? Dann sind Sie bei uns falsch, denn unser Angebot ist umfangreich, mit Leidenschaft ausgewählt und reicht von einer Vielzahl erlesener Weine, über deutsches und englisches Bier vom Fass, Whisky und Rum aus Fassabfüllung bis hin zu Kaffee und Kaffeespezialitäten. Abgerundet wird alles mit einem guten Stück Kuchen und einer Auswahl an Vesperplatten. Ob Krabbenbrot (mit oder ohne Spiegelei) von der Wurster Nordseeküste oder Landschinken aus Köhlen. Sie erhalten stets eigens für uns kreiertes Brot, reichhaltig belegt mit Schinken, Käse, Salami oder Räucherfisch überwiegend von regionalen Anbietern.

Den krönenden Abschluss liefern unsere saisonal wechselnden Speisen und die zahlreichen Live-Events. Ob spanischer Abend, Whiky Tastings, Weinproben, z.T. mit dem Winzer vor Ort oder einfach nur Live-Musik …
Es sollte für jeden etwas dabei sein und wir freuen uns Sie als Gäste begrüßen und als Freunde verabschieden zu dürfen.